TOKYO RAMEN かいか 中野本店

当店は「TOKYO RAMEN かいか 中野本店」でございます。 東京を代表するラーメン店を目指して、お客様を感動させることができるように精一杯おいしいラーメンを作ってまいります。 天然素材を使った無化調スープと唯一無二の自家製麺をお楽しみください。 熟練の職人から生まれた、至極の一杯をお楽しみください。 私たちが目指すもの、それは「日本の本当に美味しいらーめんを通じて日本中、世界中の方々にらーめんの素晴らしさを伝えること」です。 そのために心をこめて、誠心誠意、渾身の一杯をお作りします。 メインメニューは中華そばと担々麺でございます。 店主がこだわり抜いて磨き上げた「無化調スープ」。時間をかけてじっくりと煮込んだスープは、厳選した豚肉のうま味と、煮干しと鰹節の風味、香りが上品な味わいです。 天然素材の様々なうま味が食べ進めるほどに感じられます。 麺は上質な国産小麦のみを使用。数種類の小麦をブレンドして、毎日店舗にてせいめんしています。小麦自体の甘みと香りのある麺をお楽しみ下さい。