銀座よし澤

「銀座よし澤」は、銀座一丁目の路地裏に佇む隠れ家のような和食店です。京都の町屋を彷彿とさせる風情ある佇まいで、店内は木を基調とした落ち着いた空間が広がっています。店主・吉澤定久氏が手がける懐石料理は、素材の持ち味を最大限に引き出す正統派。全国から厳選した旬の食材を使い、季節の移り変わりを表現したコース料理を提供しています。個室も完備しており、接待や特別な日の会食に最適です。