さけ処 川セ美

日比谷線入谷駅から徒歩2分。当店の三本柱は、津本式の「熟成魚」、希少な「ジビエ」、そしてこだわりの「日本酒」です。 熟成した魚と鮮魚の食べ比べや、低温調理で旨味を引き出した鹿肉やダチョウ肉など、なかなか食べることができないお料理をとっておきの日本酒でお楽しみください。 奥行きがあり広々としたカウンターとテーブル、周りを気にせずに楽しめる半個室をご用意してお待ちしております。 一人飲みから大切な方との食事、そして接待まで、様々なシーンでご利用いただけます。 ※お通し代：350円(税込)頂戴しております。 A two-minute walk from Iriya Station on the Hibiya Line. The three pillars of our restaurant are Tsumoto-style “aged fish,” rare “gibier,” and our specialties “sake. Please enjoy the comparison of aged fish and fresh fish, venison and ostrich meat cooked at low temperature to bring out the best flavor, and other dishes that are rarely available with our special sake.