レビュー信頼性 低い
From the earth to Table
～食材の生い立ちを感じて～
ポルシェの哲学、クラフトマンシップにインスパイアされ、
誠実かつ丁寧に食材に向き合いお客様のテーブルへとお届けします。
世界に誇る日本の食文化であるUmami（うま味）を最大限に引き出し、
“ふるさとと自然”をテーマに素材が育った環境までも感じられる渾身の一皿へ。
From the earth to Table ～食材の生い立ちを感じて～ ポルシェの哲学、クラフトマンシップにインスパイアされ、 誠実かつ丁寧に食材に向き合いお客様のテーブルへとお届けします。 世界に誇る日本の食文化であるUmami（うま味）を最大限に引き出し、 “ふるさとと自然”をテーマに素材が育った環境までも感じられる渾身の一皿へ。
場所
東京都港区東新橋１丁目５−２ 汐留シティセンタ 1F ポルシェスタジオ銀座 隣接
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