へぎそば 昆(こん) 新宿本店

1988年に新宿に開店し、現在は新宿・高田馬場・北参道と都内に3店舗を構える, 新潟の地酒とへぎそばを提供する老舗そば居酒屋 へぎそばとは、布海苔（ふのり）という海草をつなぎに使った珍しいそばのこと。 とろろとの相性も抜群です。 地酒も名だたる新潟銘酒を多数取りそろえております。お料理も新潟名物のっぺ、蓮根はさみ揚げ、湯葉チーズ揚げ、 炙り〆鯖、人気メニューが 多数あります。 新潟の銘酒を楽しんだ後、仕上げに へぎそばを召し上がるときっとどなたもご満足頂けます。