つけそば神田勝本

神保町駅から徒歩3分。ミシュランガイド掲載店「銀座 八五」で知られるシェフ松村康史氏が手掛けたつけ麺専門店「つけそば神田勝本」です。2025,2024年,2022年,2021年の4回、食べログ百名店に選出されました。 つけそば神田勝本のつけ麺は歯ごたえある細麺とつるつるとした平打ち麺の合盛りで提供。 長崎県九十九島産の煮干しから丁寧に香りと旨味を引き出した、コクのあるスープが特徴の「清湯つけそば」。 老舗の蕎麦屋のような和を感じられる空間で当店のこだわりが詰まった一杯をお楽しみください。 📍つけそば神田勝本 東京都千代田区神田猿楽町1丁目2-4 猿楽町ビル1階 都営新宿線・都営三田線・地下鉄半蔵門線 神保町駅より徒歩3分 -姉妹店- 📍中華そば勝本 東京都千代田区神田三崎町２丁目15-5 三崎町ＳＳビル1階 JR総武線 水道橋駅西口より徒歩1分 📍中華そば豊洲勝本 東京都江東区豊洲6丁目5-1 豊洲 先客万来3階 ゆりかもめ市場前駅とペデストリアンデッキで連結 徒歩4分 📍銀座 八五 東京都中央区銀座3丁目14-2 はなぶさビル1階 都営浅草線・地下鉄日比谷線 東銀座駅より徒歩3分