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鶯嵝荘コンセプト 台湾餛飩(ワンタン)＆水餃子 専門店！ 台湾ストリートフード、クラフトビール&ナチュラルワインをご一緒にお楽しみ下さい！ 食べ応えのある肉肉しいワンタンと、水餃子はローカルでも大人気！ 2019年にOPENしたフジコミュニケーションは台湾水餃子&台湾ストリートフードをメインとし、 特にマーガオ水餃子は今までない新たな水餃子として多くのご愛顧を頂いております。 この度2021年新店舗”鶯嵝荘~also~”は、台北街中では良く見かける餛飩専門をコンセプトにOPEＮします！ 肉がぎっしり詰まった食べ応えのある台湾餛飩は、日本の小ぶりなツルっとしたワンタンとは異なり、それだけでも満足感があります。 豚肉をメインにした、alsoオリジナル饂飩、丸ごと入った海老饂飩、大陸では定番のナズナ饂飩、その他旬の野菜、鮮魚などを交え新たな餛飩をご提供して参ります！そのままでも十分美味しさを楽しめますが、スープに入れたり、麺と一緒になどローカル同様にお楽しみ下さい。 また、FUJI COMMUNICATIONでも人気の豚足や葱油餅はもちろん、牛肉飯など新たな台湾料理もご用意致します。 オンタップ国内クラフトビールは日替わりでご用意、海外クラフトビールも30〜50種類と豊富に取り揃えます。 お馴染みの自然派ワインもお食事と共にお楽しみ頂けるものを厳選、グラス/ボトルでご用意しております。 １階はスタンドハイテーブル、２階はテーブルにてまるで台湾に来たかの様な雰囲気でお食事を楽しめます。 2021年2月頃、皆様にお披露目できる事を楽しみに準備しております。