TokyoFisherman’sWharf 魚秀（UOHIDE）宇田川町店

４０年以上魚を扱ってきた”さかな屋”が目利きをしたウマい魚をその場で食べれる店 「旬のど真ん中」季節・産地を吟味した魚 本当の旬の素材は地域によって違い、同じ魚でも全く味わいが変わってきます。「今は春だからこの魚」とは一概に言えないのです。魚秀で取り揃えている魚は季節、地域に合致した本当の旬の素材を皆様にご提供しています！ とにかく旨い魚だけ！ 魚秀は旨い魚だけを扱っています。高値がつく魚はやっぱり旨い。だけど100円のアジでも旨いと判断すれば100匹でも仕入れる。目利きができなければ高い物を買うしかないかもしれない。それではただの高級店。魚秀は目利きができるから安くても旨い魚を仕入れることができる。