polyphony（ポリフォニー）

「酒徒庵」「鎮守の森」などの日本酒専門店を手掛けてきた元店主、竹口が作るお野菜料理のレストラン。お肉やお魚好きにこそ食べて欲しい栄養たっぷり・ギルティーフリーな料理に多彩な日本酒・日本ワインをペアリングいたします。 お野菜・乳製品・卵を使用していますが前日までにご予約いただければヴィーガンでのご用意も可能です。 ランチ、ディナーともに完全予約制。 ディナーはお料理8品＋ドリンク（日本酒、日本ワイン、ノンアルコール）ペアリング付 12,000円（税込）の1コースのみ、ランチは以下のコースよりお選び頂けます。 ①フルコース:お料理8品＋ドリンク（日本酒、日本ワイン、ノンアルコール）ペアリング付 12,000円（税込） ②フルコース:お料理8品のみ 7,700円（税込） ③ミニコース:お料理5品＋ドリンク（日本酒、日本ワイン、ノンアルコール）ペアリング付 8,800円（税込） ④ ミニコース:お料理5品のみ 4,500円（税込） ※ランチは前日までのご予約とさせて頂きます。 ※牡蠣の画像などが掲載されておりますが、そちらは店主が以前経営していた鎮守の森の画像です。現在はお野菜料理のみご提供しております。