冒険香る牛すじカレーの店Roman Kitchen

秋葉原でカレーを食べるならじっくり煮込んだ牛すじが自慢の冒険香る牛すじカレーの店Roman Kitchenに足を運んでみませんか？東京都台東区秋葉原に位置する当店は、秋葉原駅から徒歩7分、御徒町駅から徒歩9分という好立地です。 当店のカレーは、すべての工程を一から丁寧に作り上げています。化学調味料不使用で体が喜ぶカレーに仕上げています。カレーのベースには新鮮な香味野菜をじっくりとソテーして旨味を凝縮させ、10種類のスパイスを試行錯誤を重ねたオリジナルブレンドで使用。小麦粉と共にしっかり炒め、仕上げに優しい苦みをプラスしました。 牛すじは余分な臭みと脂を取り除くため、しっかりと焼き色をつけてから約3時間かけてゆっくり煮込みます。柔らかさを保ちながらも、カレーに溶け込みすぎないよう大きめにカットした牛すじを「食べる」カレーに仕上げています。鶏ガラから取ったスープはカレーのベースに使用しています。 秋葉原エリアでは珍しい牛すじカレー専門店として、「シンプルな牛すじカレー」をはじめ、「セミドライトマトカレー」や「トマトチーズカレー」など個性豊かなメニューをご用意。トッピングも充実しており、お好みのカスタマイズが可能です。 カレーに合うドリンクメニューも充実。特に「ロマンキッチンの秘薬」は京都宇治の抹茶と玉露を使用したリキュール「奏」をベースにしたオリジナルカクテル。ライムとミントでモヒートスタイルにアレンジし、食事とも合わせやすい一品です。 素材の旨味を活かした本格カレーをぜひ味わってみてください。テイクアウトも可能ですので、お気軽にお立ち寄りください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。