赤坂 うのあん

赤坂で、上質な鳥料理とくつろぎの個室空間を。 「赤坂 うのあん」は、接待や会食にふさわしい和モダンな隠れ家です。 赤坂駅から徒歩3分。落ち着いた雰囲気の店内には、テーブル席のほか掘り炬燵式の半個室や完全個室も完備。ビジネスシーンの接待から、親しい方との会食、気軽な飲み会まで、幅広いシーンに対応します。 料理の主役は、奈良県産「大和肉鶏」をはじめ、厳選した国産地鶏。鶏の旨みを最大限に引き出す調理法で、一品一品丁寧に仕上げています。中でも、京都の老舗昆布店から仕入れた利尻昆布を使った黄金だしが決め手の『つみれ鍋』は、当店自慢の逸品です。 落ち着きのある空間と、妥協のない味を心ゆくまで。 赤坂でのひとときを、ぜひ「うのあん」でお過ごしください。