いっ久家 大山店

【山形県産青大豆”秘伝豆”のおいしい豆乳とおからどーなつのお店】 山形県米沢市の山里にある小さな豆乳屋で、毎日つくる新鮮な秘伝豆の豆乳。 「とにかく全てをいい素材で」という思いから ・おいしい西吾妻山脈の天然伏流水（消毒剤不使用） ・契約農家から直接仕入れる完熟青大豆”秘伝豆” のみを使用し、素材の旨みを存分に味わえる どこにも負けないこだわりの無添加・無調整豆乳です。 そんな自慢の豆乳とおからでつくる、たった一種類の手作りどーなつ。 素材にとことんこだわる豆乳とおからどーなつの専門店です！