炭火焼鳥 母家

池袋駅徒歩3分、創業1975年40年以上の歴史を持つ明治通り沿いにある炭火焼鳥専門店です。 鶏肉はもちろんのこと、塩やたれに使う原材料の全てを吟味し納得したものだけを使用し、最高級の紀州備長炭で焼き上げます。 オリジナルの日本酒をはじめ本格焼酎・ワインに至るまでいたずらに数を揃えるのではなく、当店の焼鳥に合わせていただくことを前提にセレクトしております。 １本１本丁寧に炭火で焼く、焼鳥の炭の香りをお楽しみください。 焼鳥のほかにも、〆の雑炊、レバーペースト、スープなどもおすすめです。 ※ディナー、ランチともにテイクアウト可能（一部商品除く） ※ご予約は電話にて承っております。 （テーブル席のほかに座敷席もあり） ※池袋西武百貨店（7F）にはテイクアウト専門店もございます。