新宿 誠

【西新宿駅徒歩1分】江戸前寿司を心行くまで アットホームな雰囲気漂う“隠れ家風”寿司店。伝統的な江戸前の技法を用いて握られた寿司が楽しめます。シャリは米酢と赤酢を独自の配合でブレンド。四季折々のネタがズラリと並び、“食”から季節を感じていただけるように工夫しております。「焼きもの」や「蒸し物」など、一品料理も種類豊富にご用意しております。肩肘はらずにふらっと立ち寄れる気軽な本格江戸前寿司屋。“職人技”を目の前で見られるカウンターは限定8つの特等席で、おひとり様はもちろん、デートや“寿司屋のカウンターデビュー”にもおすすめの一軒です。 Makoto Shinjuku] A casual authentic Edo-mae sushi restaurant. It was reopened in January 2019. Enjoy sushi held using traditional Edo-style techniques. Shari is a unique blend of rice and red vinegar. We offer a wide variety of dishes such as “baked goods” and “steamed foods”. The counter where you can see craftsmanship" in front of you is limited to 8 special seats, which is recommended for dating and "Itamae Sushi debut" as well as for one person."