築地のら

築地にある短角牛とイタリア料理のお店 豊洲市場や全国各地から届く食材をその日のメニューに仕上げます。 シェフが全国各地から直接仕入れた食材を使ったメニューが多く 岩手、富山、静岡、高知など全国各地で専門家として レシピ開発や商品開発を行なってます。