ゼーホフ工房

埼玉県所沢市にある「ゼーホフ工房」は、ドイツ伝統製法で丁寧に作り上げるハム・ソーセージ専門店です。着色料・保存料・増量剤を一切使用せず、素材本来の旨みと香りを大切にした手作りの味が人気。店主はドイツで修行を重ね、3年に1度開催される国際食肉職人協議会（通称：ソーセージのオリンピック）でチャンピオン賞を受賞した実力派。本場ヨーロッパで認められた味を、所沢で気軽に楽しめます。 販売商品は、ハム、ソーセージ（ウィンナー）、ベーコン、デリカッセン（惣菜）、チーズ、ワインなど幅広く、贈答用ギフトセットも人気。ご家庭用はもちろん、お中元・お歳暮・お祝いの贈り物にも喜ばれています。テイクアウトにも対応しており、出来立ての味をそのままお持ち帰りいただけます。 また、2階の「ゼーホフカフェ」では、自家製ソーセージを使ったジャーマンドッグやサンドイッチなど、本場ドイツの味をカジュアルに楽しめるランチメニューをご用意。ランチや軽食にぴったりのカフェとして地元でも評判です。営業時間は11:30～15:00（L.O.14:30）、定休日は火・水曜日。スーパーオザム裏に専用駐車場3台分あり。 本場の味と香り、熟成の旨みが詰まったゼーホフ工房のハム・ソーセージを、ぜひご家庭でもお楽しみください。