Ryumi

東銀座駅から徒歩3分、銀座の静かな一角に佇む「ryumi」は、広東料理一筋40年のオーナーシェフ・大崎が手がけるプライベートダイニング。ザ・ペニンシュラ東京「ヘイフンテラス」や海外の名店で培った技術と感性を活かし、選び抜かれた国産の旬食材と高級乾物を用いた本格広東料理を、ディナーコースでご提供します。薬膳の知識を活かした一皿は、味わい深く身体にもやさしい逸品。料理に合わせた国産ワインや中国茶とのペアリングも魅力で、食の奥行きを楽しめます。カウンター7席のみの上質な空間は、銀座の夜景とライブ感あふれる調理風景が楽しめる特別な場所。大切な人とのディナーや記念日に、銀座でしか味わえない広東料理の真髄をご堪能ください。 Just a 3-minute walk from Higashi-Ginza Station, ryumi offers an intimate Cantonese dining experience in the heart of Ginza. Chef Osaki, with 40 years of expertise, crafts refined dinner courses using seasonal Japanese ingredients and premium dried delicacies. Enjoy elegant pairings with Japanese wine or Chinese tea at a seven-seat counter.