Restaurant Dix-neuf（レストランディズヌフ）八王子フレンチ

八王子にあるフレンチレストラン。オーナーシェフの新井は63年続いた老舗のグランメゾン - レストランクレッセント - でフランス料理を修業後、故郷の八王子に戻りフランス料理の - レストラン ディズヌフ - をオープン。 惜しまれつつ閉店したクレッセントから受継いだ貴重なシルバーの器やカトラリーは、歴史を感じさせる気品溢れる輝きを放つ逸品です。 また『フォアグラのエイギュイエット』をはじめ、師へのオマージュを込めた数々のフランス料理がスペシャリテとして登場します。 地元の農家さんへの想いから、八王子の地産地消を一つの店舗コンセプトとしています。八王子にお越しの際はぜひお立ち寄りください。会食、誕生日、記念日、クリスマス、パーティーにぜひご利用ください。八王子ならではの季節の素材を活かしたフランス料理をご堪能ください。