ラーメン家がんくろ

東京品川区の武蔵小山商店街パルムに位置してます。ゲンコツのみで炊き上げたパイタンスープに、ロース骨と鶏ガラを時間差で大量投入し、旨味とコクを重ねていく独自製法のスープ。時間ごとの特徴が楽しめます。タレは醤油のキレが前面に出る直系仕様。