譚仔三哥米線吉祥寺

譚仔三哥（タムジャイサムゴー）は、ミシュランガイドの「ビブグルマン」に3年連続で掲載され香港で毎年3,000万人以上の来店数を誇る、香港No.1ヌードル店※1です。「米線（ミーシェン）」というお米と水のみから作られたグルテンフリーの当店オリジナルのライスヌードルを使用しており、革新と独創を積み重ね、様々なスパイスが調合されたオリジナルのスープは、香り・旨味・そして辛味の複雑さを豊かに感じることができます。また、コクと旨味に鮮やかな花椒（ホアジャオ）※2のしびれが加わった「マーラー（麻辣）」や、酸味と甘味が入り混じる「トマト（番茄湯）」、焦がしスパイスがクセになる「ウーラー（煳辣）」など、6種類の異なる味わいのスープに加え、10通りの辛さと20種類以上の具材を自分好みに組み合わせて楽しめます。 同ブランドは現在、香港・シンガポール・日本で106店舗※3を展開し、若年層を中心に多くのお客様から国民的ブランドとして親しまれており、ランチタイムやディナータイムを中心に絶えず行列を作り出しています。 （※1）Euromonitor 2020 アジアヌードル専門店マーケットシェア No.1（64.4%） （※2）中国原産のミカン科サンショウ属の華北山椒（かほくざんしょう）という植物の果実を乾燥させた香辛料 （※3）2023年9月30日時点の店舗数、タムジャイグループでは、『譚仔雲南米線』を合わせ香港、中国本土、シンガポールで222店舗を展開 【アクセス】 JR吉祥寺駅から徒歩2分