天ぷら 三定（さんさだ）浅草雷門

江戸庶民の味、天ぷらを今に伝える伝統の老舗。 浅草観光、観音様のお参りの際のお食事に、 三定（さんさだ）にお立ち寄りください。 江戸前天ぷらの特徴 三定の天ぷらはいわゆる江戸前天ぷらでございます。初代定吉が売り出した、江戸近海でとれた小魚などに衣を付け、胡麻油で揚げて屋台で売り出した天ぷらは当時の人々に好評を博したと伝えられております。今日のわたしたちも胡麻油の風味豊かな天ぷらをお召し上がりいただけるよう、努力しております。胡麻油を用いる江戸前天ぷらは衣が茶色味を持ちます。当店独自の胡麻油で新鮮な素材を揚げた天ぷらは、芳醇な香りと軽い歯ごたえを持ちます。大根おろしと特製の天つゆでお召し上がりください。 個室は個人様でも予約可能です 三定の個室は、ご商談、法事、クラス会、大小ご宴会、御会食などに、少人数のグループでご利用いただいております。 予約状況のお問い合わせは、下記の電話までご連絡ください。 また、ご利用の際は、一定額以上のご注文とサービス料がかかります。詳しくはお問い合わせください。 ※お席のご予約は夜の時間(16時以降)のみとなっております。 ご法事などの特別な場合は個別にご相談ください。 ※別館は平成28年末をもちまして、クローズさせて頂きましたので、ご了承ください。 魚介類などに小麦粉の衣を纏わせて油で揚げる、今の形の天ぷらが広まったのは、江戸時代前期のことでした。江戸庶民の食べ物として広まった天ぷらは、今なお人気の高い和食の一つです。 胡麻油で揚げる伝統を今に伝える、三定の天ぷらをぜひご賞味ください。