銀座 しまだ

『銀座しまだ』は、立ちのみスタイルで本格割烹の味を楽しめる、これまでの“俺の”シリーズとは一味違う特別なお店です。上質な食材を熟練の料理人が丁寧に仕上げる一皿は、立ち飲みとは思えないクオリティ。価値がある逸品揃いで、今では海外のお客様にも高い人気を集めています。 Ginza Shimada offers a unique standing-style dining experience featuring authentic Japanese kappo cuisine. Skilled chefs prepare each dish with premium ingredients, achieving a quality that far surpasses what one would expect from a standing bar. Filled with exceptional dishes, the restaurant has become highly popular among international visitors. 「銀座しまだ(Ginza Shimada)」以立食形式呈現正統日本割烹料理，是與以往“俺的”系列截然不同的特別餐廳。主廚以嚴選食材細緻烹調，每一道料理都展現出超越一般立食店的水準。優質料理備受好評，也深受海外旅客喜愛。 ‘긴자 시마다’는 서서 즐기는 독특한 스타일로 정통 갓포 요리를 제공하는 특별한 매장입니다. 엄선된 식재료를 숙련된 요리인이 정성스럽게 조리하여, 스탠딩바라고 믿기 어려운 높은 퀄리티를 자랑합니다. 훌륭한 요리들로 해외 여행객들에게도 큰 인기를 얻고 있습니다.