串タロー 西口店

《創業から30年以上 日本一の繁華街新宿で挑戦し続けるまき串屋》 「西武新宿駅から徒歩5分/丸の内線新宿駅出口 徒歩1分」まき串・串焼きなら新宿西口にある串タロー西口店へ！ 【毎日手巻き、手造り】 串タロー自慢のまき串は、食材が透けて見えるほどの薄い豚バラ肉で新鮮な野菜を包み、焼き上げています。毎日6時間ほどかけて、合計1,000本以上を手打ちで準備。熟練した職人による仕上がりは、決して真似できません。 【旨さの秘訣をご紹介】 まき串のおいしさの秘密は焼き手の技術。 特注グリルを使用し、950度の超高温で一気に焼き上げることで、余計な脂を落とすとともに良質な脂だけを野菜に封じ込めます。焼きたてアツアツをお召し上がりください。 【秘伝の唐みそ】 十数種類の素材を独自の製法でブレンドした、串タロー秘伝の唐みそ。時代に合わせて改良を重ねることで、極上の風味と旨味を引き出しました。創業30年の歴史の中でも、限られた者だけが仕込みを許されてきた、まさに秘伝のレシピです。 【季節に合わせた新鮮野菜】 全国の農家さんと直接取引している野菜も多く、おいしく食べられる旬の新鮮野菜を提供しています。シーズン毎に変わる「野菜畑」や期間限定の「スポットまき串」には、他ではなかなか味わえない限定野菜を多く使用しています。 元気いっぱいのおもてなしをさせて頂きますので、新宿へお越しの際は是非串タローへ！