あぶり清水 HANARE

あぶり清水 HANARE（はなれ） 店はもつ焼き・もつ鍋を中心とした人気のもつ料理専門店です。 新橋駅 銀座口から徒歩わずか1分の好立地にありながら、店内には温かみのある木のカウンターとテーブルが並び、どこか居心地のいい隠れ家のような雰囲気が漂います。 名物の「もつ鍋」は、こだわりの塩味と旨辛仕立てが選べ、プリッとしたモツと野菜からにじむ旨みに大満足。また炭火で炙る串焼きは、特に上州豚を使用したアミレバーやアミハツなどが人気で焼きとんファンからの支持も厚いです。 日本酒・焼酎・ワインといったお酒も豊富に揃えられており、コースには飲み放題も対応。宴会・送別会・歓迎会など宴席にもぴったりです！！Aburi Shimizu HANARE is a specialty restaurant for motsu (offal) dishes, located just a 1-minute walk from the Ginza Exit of Shimbashi Station. Its signature dishes include motsu nabe (available in salt or spicy flavors) and charcoal-grilled skewers such as ami liver and ami heart. With a wide selection of sake, shochu, and wine, it’s the perfect hidden gem for banquets and business dinners.