伊勢海老 ろばた 銀座本店（呂者堂）

【囲炉裏と伝統陶器で魅せる上質な炉端焼き 伊勢海老 ろばた 銀座本店（呂者堂）】 銀座の奥座敷。伊勢海老を"優しく包む囲炉裏火"と"器の伝統美"で魅せる類いまれな個性派。昭和47年創業。受け継がれる歴史50年、4代目「ろばた(呂者堂)」銀座で長年、囲炉裏のある空間で日本料理を提供してきました。私たちの代では日本を代表する「伊勢海老」「雌和牛」「四季素材」海と大地の日本上素材を丁寧に調理していきます。貴重な伊勢海老出汁を使った独自の創作料理から四季折々で愉しむ旬料理を添えて。メイン通りを一本路地に入り、隠れたビルの2階を心躍らせたたけば「囲炉裏」と「伝統陶器」の景色。長年、お祝い、会食、接待など大切なお食事にも喜ばれています。 【High-quality robatayaki with hearth and traditional pottery Ise Ebi Robata Ginza Main Store (Robata)】