ザ タヴァン グリル＆ラウンジは、日本の食材と熟成方法にこだわり、高温のオーブンで香ばしくジューシーにグリルした熟成肉をはじめ、クラシカルな定番メニューを驚きに満ちた斬新なアレンジでご提供するレストランバーです。様々なシーンで利用できる洗練された空間からは、東京の美しい夜景や眺望をお楽しみいだけます。天然の冷蔵庫「雪室（ゆきむろ）」で特別熟成された「スノーエイジングビーフ」のグリルなどここでしか味わえないお料理の数々をお楽しみください。
Specializing in grilled dishes, ‘The Tavern - Grill & Lounge’ offers an exciting lineup of modern inspired dishes including quality aged meats seared to perfection in our new lava stone broiler grill. Focusing on local ingredients and domestic meats, The Tavern - Grill & Lounge brings new dimensions in flavor and presentation to our signature restaurant.
Enjoy a variety of specialty dishes including “snow aged” beef, matured for 25 days in a natural “Yukimuro” refrigerator.
ザ タヴァン グリル＆ラウンジは、日本の食材と熟成方法にこだわり、高温のオーブンで香ばしくジューシーにグリルした熟成肉をはじめ、クラシカルな定番メニューを驚きに満ちた斬新なアレンジでご提供するレストランバーです。様々なシーンで利用できる洗練された空間からは、東京の美しい夜景や眺望をお楽しみいだけます。天然の冷蔵庫「雪室（ゆきむろ）」で特別熟成された「スノーエイジングビーフ」のグリルなどここでしか味わえないお料理の数々をお楽しみください。 Specializing in grilled dishes, ‘The Tavern - Grill & Lounge’ offers an exciting lineup of modern inspired dishes including quality aged meats seared to perfection in our new lava stone broiler grill. Focusing on local ingredients and domestic meats, The Tavern - Grill & Lounge brings new dimensions in flavor and presentation to our signature restaurant. Enjoy a variety of specialty dishes including “snow aged” beef, matured for 25 days in a natural “Yukimuro” refrigerator.
営業時間
本日 10時30分～22時30分
- 月
- 10時30分～22時30分
- 火
- 10時30分～22時30分
- 水
- 10時30分～22時30分
- 木
- 10時30分～22時30分
- 金
- 10時30分～22時30分
- 土
- 10時30分～22時30分
- 日
- 10時30分～22時30分
場所
東京都港区虎ノ門１丁目２３−４ 虎ノ門ヒルズ森タワー 51F Andaz Tokyo Toranomon Hills, by Hyatt
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