お母さんの味を料理人が再現しました。
気軽に利用できてホッと一息ついて欲しい。
そんな想いでできた定食屋です。
<鮮度/美味しさへのこだわり> 豊洲・足立の市場より、 価値ある魚を選別して仕入れています。 青果市場からの 新鮮な野菜を直接仕入れています。 主食のご飯は、「魚沼産コシヒカリ」を 農家から直接契約で仕入れています。<調理へのこだわり> 魚河岸で仕入れたまぐろ・ぶり・鰹やトロ 箱単位で仕入れた鯵・さんまなどの魚を その日のうちに各店舗でおろして新鮮な状態で調理し 出来たて、作りたてをお客様に提供しています。 手間をかけても、炊き立てのご飯と 一杯一杯片手鍋で作った味噌汁を提供しています。<接客へのこだわり> お客様に満足を感じていただくために 家庭的な対応を大切にしています。 感じの良い笑顔でお客様をお迎えし お客様へ思いやりのある接客をいたします。 清潔な身だしなみと 清掃の行き届いた店内(ホール)を実現しています。クレジットカード、電子マネー、交通系マネー、QRコード支払いなど各種決済ご利用頂けます!電子決済でのお支払いご希望こお客様はスタッフにお声がけください!
お母さんの味を料理人が再現しました。 気軽に利用できてホッと一息ついて欲しい。 そんな想いでできた定食屋です。 <鮮度/美味しさへのこだわり> 豊洲・足立の市場より、 価値ある魚を選別して仕入れています。 青果市場からの 新鮮な野菜を直接仕入れています。 主食のご飯は、「魚沼産コシヒカリ」を 農家から直接契約で仕入れています。<調理へのこだわり> 魚河岸で仕入れたまぐろ・ぶり・鰹やトロ 箱単位で仕入れた鯵・さんまなどの魚を その日のうちに各店舗でおろして新鮮な状態で調理し 出来たて、作りたてをお客様に提供しています。 手間をかけても、炊き立てのご飯と 一杯一杯片手鍋で作った味噌汁を提供しています。<接客へのこだわり> お客様に満足を感じていただくために 家庭的な対応を大切にしています。 感じの良い笑顔でお客様をお迎えし お客様へ思いやりのある接客をいたします。 清潔な身だしなみと 清掃の行き届いた店内(ホール)を実現しています。クレジットカード、電子マネー、交通系マネー、QRコード支払いなど各種決済ご利用頂けます!電子決済でのお支払いご希望こお客様はスタッフにお声がけください!
営業時間
本日 11時00分~22時00分
- 火
- 11時00分~22時00分
- 水
- 11時00分~22時00分
- 木
- 11時00分~22時00分
- 金
- 11時00分~22時00分
- 土
- 11時00分~22時00分
- 日
- 11時00分~22時00分
- 月
- 11時00分~22時00分
場所
東京都新宿区高田馬場2丁目8−4 AUビル 1F
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