柿安 銀座店

直前のご予約は承れない場合がございますので、ご予約の際はお早めのご連絡をお願い申し上げます。 2025年4月全面改装オープンし、エントランスからホール席、個室まで全てを一新いたしました。明治四年三重県桑名の地に創業した牛鍋店。緑と川に囲まれた伊勢平野で肥育される柿安の松阪牛を使用し、肥育から調理まで肉のすべてを知り尽くした老舗ならではの「匠の技術」でお客さまをお出迎えします。最高級の松阪牛を炭火あみ焼、すき焼、しゃぶしゃぶなど多彩な調理法でご堪能いただけ、上質な和の世界と最上のおもてなしによる料亭の味をこころゆくまでご堪能いただけます。