HIMIT ヒミット (by Menya Ikuzo Tokyo)

茅場町にて営業しておりましたが、この度小伝馬町へ移転オープンする運びとなりました。 KAGOMEナポリタンスタジアム2021でグランプリを獲得したメニュー【氷見イワシ香るナポらー麺®︎】が自慢！ 富山県氷見（ひみ）市に本店がある、無添加・無化調スープ&こだわり自家製麺のラーメン店。 2022年2月3日、東京日本橋兜町に東京店を新しくオープン！ 氷見産カタクチイワシ出汁×ケチャップの新感覚ラーメン。 そのほか、本店人気No.1メニューの「氷見ラーメン」や富山県民のソウルフード「Ikuzo富山ブラック」、「ひみ穂波の黒とろろおにぎり」もご用意してお待ちしております。 本社は建設会社ですが、「地元、氷見の素晴らしい食材を全国に広めたい」という社長の想いで、この度東京にオープンしました。自然豊かな富山の海・山の幸をこの一杯のラーメンに入魂！ 魚王国氷見のこだわりラーメンを、ぜひ一度お召し上がりください。