晴レルヤ 西荻窪

肉は揚げるが旨い！蕎麦は塩ワサビが旨い！ 【焼くは古い！肉は「揚げる」時代！】高品質な食材を最先端技術で愉しむ、大人の"肉"居酒屋。西荻窪駅徒歩2分の路地にひっそりと佇む居酒屋。 【日本一美味しいお肉を安く楽しめるお店】をコンセプトの一つとし、素材から調理法・調味料まで全てにこだわり抜きました。 『低温調理』はもちろん『分子調理フライヤー』等の最先端の調理機器を導入し、今までに無い発想の調理法で創られる料理の数々。 店主ワンオペによる徹底したコストカットで、驚きの価格を実現。 普段使いから貸切パーティーまで、使い勝手の良さも魅力です◎ 予約の電話ですが、17:30〜20:30のピークタイムはご遠慮お願いします。尚、19：00以降の予約は承っておりません。尚当店は、居酒屋でございます。お酒を飲まない方は、ご遠慮して頂いております。(お連れ様が飲んでもらえる場合は除く)