うなぎ処 葵 UNAGI-DOKORO AOI

千代田区神田の「うなぎ処 葵」では、厳選したニホンウナギを使用し、関東風と関西風の焼き方を融合させた独自の調理法で、外は香ばしく中はふっくら柔らかな鰻料理をご提供しております。看板メニューは鰻重（Unagi rice box）とひつまぶし（Hitsumabushi）。シンプルながら飽きのこない味わいを追求し、ランチやディナーで気軽に立ち寄れる鰻料理店（Unagi restaurant in Kanda, Tokyo）として、会社員の方はもちろん、観光やショッピングでお越しのお客様にもご利用いただいております。 お食事だけでなく、温かみのある丁寧な接客や、和の趣を感じる落ち着いた店内もご好評をいただいています。お米やお水、秘伝のタレ、汁物や副菜に至るまで、一品一品に心を込めて仕上げており、日本らしい食文化を大切にしたお料理をご堪能いただけます。ランチタイムはお仕事の合間に、ディナータイムはゆったりとした特別な時間に。日曜・祝日はランチのみ営業しております。テイクアウト（Take-out）や予約（Reservation）にも対応しており、さまざまなシーンでご利用いただけます。 疲れた心と体へのご褒美に。旅先での思い出の一品として。ぜひ当店で特別なひとときをお過ごしください。