鮨椛多屋

文京区小石川・後楽園・春日駅の寿司屋「鮨 椛多屋(カバタヤ)」です。 豊洲市場より毎日仕入れる、新鮮な旬の魚や野菜が味わえる「おまかせコース」をご提供いたします。季節の味覚を活かした逸品は、月替わりにてお愉しみいただけます。中でも通年ご用意する、鮪・小肌・穴子を使用した一皿は必食です。全国より厳選した日本酒や隠し酒と共にご堪能ください。仕入れ状況に応じて、新酒や限定酒もお愉しみいただけます。 和の趣を感じる落ち着いた店内は、小さいながらもゆったりと寛げる心地良い雰囲気が魅力です。一枚板にて設えたカウンター席は、職人の手仕事をご覧いただける特等席。ランチ・ディナーともに営業しておりますので、普段のお食事、夜ご飯から自分へのご褒美、接待・会食など大切な方へのおもてなし、記念日・誕生日デートまで様々なシーンでご利用いただけます。