原始焼 まる秀

【ＪＲ立川駅より徒歩3分】確かな目利きで選ぶ季節の鮮魚やお野菜など、厳選した食材をそのまま囲炉裏端でじっくり串焼きにする原始焼が自慢の当店。まだまだ聞きなれないこの料理は、古来から伝わる日本の伝統的な調理法。そのシンプルさゆえに、食材の質や焼き加減が重要となります。当店では職人が熟練の技で焼き上げる絶品の原始焼をお楽しみいただけます。原始焼の他にも、素材の旨味を活かした多彩な逸品をご用意しております。全国から選び抜いた選りすぐりの地酒も当店の自慢！各地の銘酒をぜひ飲み比べてご堪能ください。熱燗・ぬる燗をご希望の方には専用の日本酒風呂もご用意しております。店内は落ち着いた雰囲気の和の空間。オープンキッチンのカウンタ―席や広々としたテーブル席、完全個室のお部屋など様々なタイプのお席をご用意しております。普段使いはもちろん、デートや接待、会社宴会など、あらゆるシーンにぜひご利用ください。