RESTAURANT L’ESPRIT DE CHEVALIER（銀座エスコフィエ 元総料理長）

★今は無き「銀座エスコフィエ」を色濃く残すクラシックフレンチ★ 偉大なる料理人「オーギュスト・エスコフィエ」の名を冠した1950年創業の老舗フランス料理店。 惜しまれつつも２０２４年４月に７４年の歴史に幕を下ろしました。 創業者と二代目と共に長年その看板を守り続けた「総料理長 東正俊」と「支配人 安田忍」の２人が「エスコフィエの味わいとおもてなしをそのままに」クラシックなフランス料理でお客様をお迎えさせて頂きます。 ２０２２年～４年連続「日本の名門料理100選」に選出 / ２０２５年２月「ワイン王国」-ハレの日に訪れたいレストラン-に掲載 Lunch ￥2,200 / ￥3,850 / ￥5,500 Dinner ￥5,500 / ￥7,700 / ￥11,000 税込・別途サｰビス料10％ ★毎週日曜日は「Family Day」ご家族でフレンチを ★全てのワインは「樹グラス」でご提供 【東中野・ワイン・レストラン・ランチ・おすすめ・人気】 ※TBSテレビドラマ「グランメゾン東京」で木村拓哉さん演じる尾花夏樹がパリでオーナーシェフを務める「エスコフィユ」も「エスコフィエ」からであることからも現代でもとても有名で偉大な料理人です。 その名を冠した「銀座エスコフィエ」は閉店しましたが、今でも当時のお客様がご来店されることを誇りに思います。