かつ吉日本橋高島屋S.C.店

日本橋発祥/創業六十余年のとんかつ専門店です。昭和30年代に日本橋で生まれた『かつ吉』が日本橋に戻って参りました。原点を忘れず、初心に還って、美味しい『とんかつ』を提供して参ります。日本橋高島屋S.C.新館6階にございます。お飲み物は一品料理に合わせた満点生ビールや自然派ワインをご用意。ゆったりとした空間でお食事をお楽しみ下さい！ 〇六十数年の時を経て再び『日本橋』に かつ吉の発祥の地は『日本橋（室町）』です。六十数年前に創業者の吉田吉之助がとんかつ専門店として商売を始めました。その後様々なことを乗り越え再び『日本橋』に戻って参りました。 〇内装はシンプルに「木」を大切に テーブルは欅の一枚板を使用。一枚一枚木を選び、秩父にある木工職人に作って頂きました。椅子は上野村の職人にオーダーで注文しました。また太い梁や柱の古材は新潟の長岡にて見つけて参りました。様々な木の温もりを感じて頂ければ幸いです。 〇とんかつを「ご馳走」として提供 とんかつをご馳走として楽しんで頂く専門店として「食材選びから製法まで」こだわって参ります。厚切りの銘柄豚を低温でじっくり揚げる六十余年の伝統をご堪能下さい。また「特大海老フライ」や「特製海老かつ」そして「冬季限定かきフライ」など人気商品を取り揃えております。