等々力 ひらさわ

厳選した国産の大うなぎ（300グラム以上）を備長炭で じっくりと焼き上げ、皮はパリパリ身はふっくらと仕上げた唯一無二の地焼うなぎです。 お米にもこだわり、山形庄内地方の契約農家さんから いただく 夢ごこち はお席ごとに土釜で炊き上げております。