居酒屋 しゃぶしゃぶだし屋

日本料理の職人が手掛ける、伝統の手法科学で作り上げた風味豊かな『だし』。当店の『だし』は、厳選された鰹節のみを使用し、素材の旨味を最大限に引き出します。その豊かな風味が、一口ごとに心を満たす至極の味わいをお届けします。