日本料理星乃

大阪や銀座の料亭で鍛え、和食と真摯に向き合う店主が作る“本物”の日本料理が味わえる【日本料理 星乃】。毎日豊洲市場に赴き、新鮮な旬の食材を厳選し、季節を堪能する逸品を仕立てます。長年の経験で培われた技術と確かな目利きが織りなす、彩り豊かなお料理をご堪能くださいませ。皆様のご来店を心よりお待ちしております。 全国から厳選された季節感溢れる食材を料理する!! 店主自ら豊洲市場に行き、その日一番の食材を仕入れてきます!!プリッとした食感の鮮度抜群の活魚、上品に脂の乗った神経〆の魚とても濃厚で味わい深い甘さのあるウニ等、旬の食材を丁寧に調理し最高の状態でお客様に召し上がっていただきます!! 本当に美味しいローストビーフを食べた事ありますか？ あの吉田類さんも大絶賛した星乃のロングセラー大ヒット高品!!細かく綺麗にサシの入ったA5ランクのザブトン(肩ロース)を使用し、低温調理でじっくり丁寧に2時間以上かけ火を入れ作り上げました。口に入れた瞬間笑顔になれるとてもジューシーでとろける食感のお肉を是非一度召し上がって下さい!! 料理をさらに引き立てる今しか飲めない季節限定のお酒!! キレの良いシャープで清涼感のあるお酒とても旨味があり深い香りを楽しめる上品なお酒飲み飽きずどの料理にも合うバランスの良いお酒等料理に合わせ自分好みのマリアージュを是非お楽しみください!!