佐とう｜新橋のおすすめ居酒屋・人気海鮮料理・有名和食・割烹料理・接待・記念日

量より質。新橋の地下呑み処で食べる季節の絶品鮮魚！小さな和食屋がこだわり抜く魚は絶品! 新橋駅烏森口より徒歩2分の地下呑み処「佐とう」。魚は量より質を大事にしています。築地直送の生の鮮魚にこだわり、季節や気候に合わせて大将が目利きします。！冷凍物を使わず、熟練の目でいいところを仕入れ、活造り、カマトロ、脳天、尾肉等、各部位の持ち味を活かした調理で、マグロを丸ごと味わっていただけます。マグロと〆鯖を中心に、日替わりで見繕う【お刺身盛り合わせ】はぜひご賞味くださいませ。