麺家 たっとび

こんにちは。立川にある麺家たっとびです。 新しく誕生した家系ラーメンの名店『麺家たっとび』は、立川駅からほど近い場所にあります。 店主は家系や麺処井の庄立川店店長として10年程経験を積み、自身が求める理想の家系を求め開店に至りました。自身の理想とする家系ラーメンを求める食べ歩きの中、武蔵家系譜23年の経験を活かし現在フリーランスとして『プロのためのラーメン学校』の講師も務めるラーメンニキこと平山修司氏と出会い、そして平山氏監修の下『麺家たっとび』をオープンする運びとなりました。 当店のラーメンは、ほうれん草、チャーシュー、のりをトッピングした家系ラーメンです。 特製ラーメンには、ほうれん草、味玉、角煮、チャーシュー、のりが豪華にトッピングされています。また、チャーシューメンはチャーシュー好きにはたまらない一品。チャーシューを3枚もトッピングしたこのメニューは、肉の旨味がたっぷりです。 さらに、『麺家たっとび』のオールスターラーメンは、ほうれん草、味玉、角煮、チャーシュー3枚、のり8枚という豪華なトッピングが施されています。このラーメンは、立川の家系ラーメンを代表する一杯です。 他にもライスがおかわり自由で50円となっています。濃厚豚骨醤油のラーメンと一緒にライスもおすすめです。 瓶ビールや角ハイのご用意もあり、お仕事帰りの方などには熱々のラーメンと冷えた飲み物が最適です！ 味わい深く、心温まる一杯を提供いたします。 立川でラーメンをお探しの方、家系ラーメンの真髄を味わいたい方は、ぜひ『麺家たっとび』にお越しください。