らーめん平太周 五反田本店

五反田駅西口徒歩5分 、大崎駅徒歩6分、東急池上線大崎広小路駅徒歩1分にあるラーメン屋。 「背脂の殿堂！濃厚豚骨醤油スープにたっぷり背脂」の、らーめん平太周は、屋台で生まれ、かつて環七で一世を風靡した味を継承し、さらに進化させた自信作のラーメンです。 #ラーメン #背脂チャッチャ系 豚骨をベースに数種の材料を一昼夜じっくり煮込んで作りました。 振り掛けた背脂と麺が黒くなるほどの濃厚醤油味ですが、マイルドで甘みを感じさせる食べやすさが自慢です。 中太の歯ごたえのある食感の太麺が、濃厚な豚骨醤油と背脂が良くからみます。 今まで経験のない味を是非ご賞味ください。 お好みで、麺の茹で加減、味塩加、にんにく・脂の量など個別の調整もうけたまわります。 五反田の近く、大崎周辺に来られた際はぜひ、お立寄りいただき、平太周のラーメン・油そばをご堪能ください。 ウーバーイーツでのデリバリーもできます。らーめんの出前といえば、時間が経つと麺が伸びるイメージがございますが、この先入観を打破する目処が立ちました。 店内でお召し上がりになるものになるべく近い味と食感でご賞味いただけるように工夫を凝らしております。 容器は調理後30分経っても冷めないものを用意、麺も別盛りにすることで伸びることを防止しております。 来店が難しい際にはぜひご利用ください。