銀座 ラール・エ・ラ・マニエール

2023年10月1日、フランス料理の名店で経験を積んだシェフ久保田が、ラール・エ・ラ・マニエールの新シェフに就任。 Chef Kubota, with experience in top French restaurants, became the new chef of l'art et la manière on October 1, 2023. 彼の料理は旬の食材を生かしたコース料理で、専属のパティシエが手がけるデザートも人気。 His cuisine emphasizes seasonal ingredients in course meals, with desserts by the in-house pastry chef being a highlight. 16周年を迎えた店は、落ち着いた雰囲気と美味しいフランス料理で大人の食通から称賛されている。 Celebrating its 16th anniversary, the restaurant earns praise for its serene ambiance and delicious French cuisine. ランチやディナーでは季節ごとに異なるコースが提供され、ワイン持ち込みや個室の利用、貸切も可能。 Lunch and dinner menus vary seasonally, with options for bringing your own wine, private room use, and exclusive reservations.