海鮮居酒屋 やひろ丸 新橋港

宮崎の鮮魚を空輸、直送。 港での味わいを東京・新橋で。 「日向灘の鮮魚と宮崎料理」をコンセプトとした、鮮度抜群の鮮魚を扱う居酒屋です。 港での味わいを新橋の地で実現して参ります。 産地直送 日向灘の朝穫れ鮮魚を、毎日、宮崎から空輸・直送。取扱い魚種は年間200種以上。 季節ならではの新鮮な海の幸をお楽しみください 宮崎料理 宮崎の郷土料理・名物料理の数々を、本場の味でご提供 酒 「霧島」「甕雫」など、宮崎の焼酎と、魚に合う日本酒を全国から厳選。 日向灘の鮮魚 当店に毎日届く「日向灘の鮮魚」は、 株式会社やひろ丸鮮魚事業部の宮崎スタッフが、 県下の漁港に出向き、生産者から直接仕入れたものです。 活き締め、神経抜き等の処理を施した鮮魚を、 徹底した鮮度管理のもと、東京・新橋まで 空輸・直送しています。 定置網漁、釣漁、延縄漁などで水揚げされる、 年間２００種以上の鮮魚が届きます。 広く親しまれる魚はもちろん、 市場にはなかなか出回らない、珍しく、貴重で、 美味しい魚も多く取り扱っています。 四季折々、旬の鮮魚をお楽しみください。