立川グリーンスプリングス FAVERS from SHINANO

FAVERSは「南信州」の食を発信するローカルフードの専門店です。北は新潟県、南は静岡県と、南北に広い長野県の中で、諏訪湖より南に位置し、南アルプスと中央アルプスに挟まれた伊那谷と言われる自然豊かで個性的な文化が根付く「南信州の暮らし」を、食を通して発信しています。 現地より取り寄せた、新鮮な野菜や旬の果実をはじめ、五平餅や野沢菜、お蕎麦、市田柿、地酒など、南信州を代表する食の数々をセレクトしています。 りんごの産地ならではの、りんごを原料にしたお酒である「シードル」は、シードル専門の醸造所も5ヶ所もあるという、全国でも非常も珍しい地域です。当店も長野県の飯田市にシードル専門の醸造施設を持ち、自家醸造シードルを作り、立川にて販売しております。今注目の爽やかなりんごのお酒「シードル」を是非お試しください。店内にはイートインスペースもあり、店内で製造した旬のりんごを贅沢に使った『アップルパイ』やサーバーから注ぐ『生シードル』などをお召し上がりいただけます。季節によって様々なメニューを準備しております。※アップルパイはお持ち帰りも可能です 都内では中々手に入らない、レアなローカル商品も販売しておりますので、素朴でどこか懐かしい「南信州」を体験しにいらしてください。夏は、かき氷が大人気！お待ちしております♪ アクセス：ＪＲ立川駅北口より徒歩8分、立川北駅より徒歩5分