しぶ谷 やました

木のぬくもり溢れる店内と、毎日厳選して仕入れる新鮮なネタで、お客様をおもてなし致します。 ～お寿司を諦めの方にも対応します！～ 酢飯には砂糖・塩が入っているため、糖尿病やダイエットなどお寿司を諦めている方どうぞお声がけ下さい！ 『ご予約頂ければ低カロリーの酢飯でお寿司を提供いたします。』 酢飯には、大塚食品のマンナンヒカリを使い25%〜33%のカロリーをカット。 さらに自然派甘味料と、塩分50%カットの減塩しおで酢飯を作り、お寿司を握ります！ ～寿司を握って３０年余り。～ 某大手寿司店にて２１年間の修行を積んだ後、２００９年にしぶ谷やましたを開店し、９年目になります。 今後も日々、研鑽を積み重ねて参ります。 ～毎日、旬の物を店主自ら仕入れております！～ 天然素材・江戸前が売りです。 半個室ありなので、接待、デート、記念日、お祝いなど、様々なシーンでご活用ください！