温故知新

『古きを温め新しきを知る』 前オーナーより引き継ぎ30代のメンバーが 美味しい、楽しいを表現し、良い日本酒をリーズナブルに提供するお店です。 ミシュラン2ツ星のレストランで研鑽し、大手企業の飲食ブランドの開発を手掛けたメンバーがメニュー開発を手掛けています。 『2代目温故知新』 お客様と共に成長していく新しい形の居酒屋です。