焼肉うしみつ 恵比寿本店

"焼肉×イノベーティブフュージョン" 【西麻布けんしろう】の系列店として誕生し、焼肉を様々な新しい表現で発信し続けてきた【うしみつ恵比寿本店】。仕入れは全国から厳選し、肉師の”業”による丁寧にカットされた和牛を、塩や醤油から拘り抜いた調理法で仕上げます。焼き師による拘りの焼きと、ソムリエの焼肉に合うワインセレクトは心地良い空間に最適。和牛イノベーティブを掲げ、東京から”焼肉”で世界を目指します。 "Yakiniku x Innovative Fusion" [Ushimitsu Ebisu Main Branch] was born as an affiliated restaurant of [Nishiazabu Kenshiro] and has continued to introduce various new expressions of yakiniku. We carefully select Wagyu beef from all over the country, carefully cut by our butchers, and prepare it using carefully selected salt and soy sauce. The chef's special grilling and the sommelier's selection of wines that go well with the yakiniku are perfect for a comfortable atmosphere. Advocating innovative Wagyu beef, we aim to reach the world with "