うなぎ小日向

2022年10月、埼玉県川越市にNEWオープン。うなぎ専門店『鰻 小日向』です。 当店では通常の鰻の1.5倍の大きさの肉厚で旨味のある鰻をお客様にリーズナブルな価格で提供いたします。 毎月、厳選した養鰻場から仕入し、関東風にふんわり蒸し焼きに。特製のタレは大正12年創業の老舗醤油醸造所との共同開発にて鰻の骨を煮詰めた鰻重に合う特製タレを提供致します。あっさりとしながら甘みと辛みが、鰻とご飯との相性抜群です。 テイクアウトもできますので、ご利用おまちしております。