Takumi

東京西麻布レストラン【Takumi】 なんとなく美味しそう、おしゃれっぽい… そんな曖昧な印象だけで料理を捉え、コース料理を食べ終えた時には、すでにコース序盤の料理の記憶が薄れている。 それでは、お客様にとっても、作り手の僕たちにとっても残念なことです。 そのような事のないよう、Takumiでは、料理の内容やシェフの意図をできるだけ正確にお客様に伝えていこうと考えています。 料理自体も、「これはTakumiらしい一皿だな」と思って頂けるような、個性を感じてもらえる料理を作っていこうと心がけています。 大切な方とのディナーやデートに是非御利用下さい。