すし処 漁美

寿司職人歴34年の大将が握る、本格江戸前寿司の店「すし処 漁美 - いさりび」。 台東区・稲荷町駅から徒歩2分、上野駅からも徒歩圏内にございます。 銀座、赤坂、六本木、関西で研鑽を積んだ大将が、豊洲市場に自ら足を運び、熟練の目利きで選び抜いた旬魚のみを使用。 素材の旨みを最大限に引き出す調理法と、丁寧な技で、一貫一貫に真心を込めてご提供しております。 ご好評の「おまかせ鮨 四季彩コース」では、季節の魚介と小料理を組み合わせ、五感で味わう特別なひとときを演出。 また、寿司に合う日本酒にもこだわり、定番の銘柄に加えて、週替わりの地酒も豊富に取り揃えております。 11年間営業した亀有から上野に移転し、より一層ご満足いただける空間とおもてなしを目指しております。 地域の皆さまに喜んでいただけるよう、ランチ営業も実施中。 公式LINE登録でお得に楽しめる特典もございます。 大切な方とのお食事に、ぜひご利用ください。